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凉拌菜——芝麻菠菜

凉拌菜——芝麻菠菜的做法

1张图片

“菠菜的营养丰富，它含有大量的β胡萝卜素和铁，同时也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜中丰富的维生素a使眼睛明亮美丽，b族维生素可以治疗夜盲症和口角炎。”

食材明细

主料

菠菜适量

辅料

白芝麻 适量
生抽适量
盐适量

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

芝麻菠菜的做法步骤

1
锅里烧热水，加2勺盐，放洗净的菠菜，绰至颜色变绿捞起。
2
过凉，沥水，切断。
3
将适量生抽，盐与凉开水，搅拌均匀。
4
淋在菠菜上拌匀。
5
白芝麻放锅里小火炒至微黄。待凉。
6
白芝麻撒在菠菜上即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

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