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蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇是我非常喜欢吃的菌类之一，菌肉肥厚，脆滑爽口，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。只用蚝油简单调味，就非常好吃。”

食材明细

主料

杏鲍菇 1只
青椒 30克
红椒 30克
黄椒 30克

辅料

蒜 2瓣
蚝油 2汤匙
盐适量
油适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1
主要材料
2
杏鲍菇洗净切滚刀块
3
彩椒切小块；蒜拍碎
4
锅中热油，放入杏鲍菇煸炒
5
直至杏鲍菇煸至焦黄先盛出
6
再热点油，炒香蒜末
7
倒入杏鲍菇炒一会
8
加入彩椒再加入蚝油
9
翻炒均匀再加点儿盐调味就好了

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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