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鲜虾肉馅百财饺子的做法

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白菜饺子寓意“百财饺子”!鲜虾肉馅百财饺子,营养丰富,虾肉的嫩滑,肉的鲜美,好吃的味道!

食材明细

主料
辅料

鲜虾肉馅白菜饺子的做法步骤

  • 鲜虾肉馅百财饺子的做法步骤:1
    1
    鲜虾去皮,把虾线用牙签挑出来,洗干净,切虾末!
  • 鲜虾肉馅百财饺子的做法步骤:2
    2
    肉馅适量放入盆中,放入虾末,盐,酱油,蚝油,十三香,一个方向搅拌馅料,放入水适量,继续搅拌,放入油搅拌,葱姜末适量,喜欢放点胡萝卜,吃起来很不错,馅料调好!
  • 鲜虾肉馅百财饺子的做法步骤:3
    3
    绿色面团是用黄瓜榨的汁和面团,白绿面团和好,醒15分钟。取适量绿面团擀片,白面团搓长条,用刷子刷少许水,撒干粉,把白面条放入绿面片中间,包裹搓圆长条!
  • 鲜虾肉馅百财饺子的做法步骤:4
    4
    用刀切小剂子!
  • 鲜虾肉馅百财饺子的做法步骤:5
    5
    擀面皮!包入馅料!
  • 鲜虾肉馅百财饺子的做法步骤:6
    6
    不用包褶,用大拇指和食指虎口重合捏上!
  • 鲜虾肉馅百财饺子的做法步骤:7
    7
    锅中烧开水,饺子下锅煮,漂浮上来,熟了,捞出!
  • 鲜虾肉馅百财饺子的做法步骤:8
    8
    蘸料,饺子酱油适量,大蒜切末,放入盘中!成品!

小窍门

也可以用菠菜汁和面!用黄瓜榨汁和面,吃起来口感更清香!
来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   老人   早餐   午餐   晚餐   学生  

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