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胡萝卜素饺子独家

金豆妈妈爱做饭

胡萝卜素饺子的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
胡萝卜 适量
虾米适量
面粉适量

辅料

盐适量
蚝油适量
香油少许
十三香 少许
葱末适量
姜末适量

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

胡萝卜素饺子的做法步骤

1
虾米泡入半碗水中
2
面粉加水和成软硬适中的面团，盖上东西醒着，这时间可以做馅料
3
胡萝卜洗净用擦丝器擦成近乎蓉状的细丝
4
鸡蛋打散，炒熟捣碎
5
虾米捞出挤干水，与胡萝卜、鸡蛋、葱姜末混到一起，加入香油拌匀
6
再加入鸡精、盐、十三香、蚝油搅拌均匀
7
醒好的面团搓成长条，逐个切成小剂子，再擀成薄皮，包上适当量的馅料包好
8
全部包好后锅中防水煮开，下饺子煮，煮开放一大勺水，再煮开，再放水煮开就熟了捞出

来自美食天下金豆妈妈爱做饭的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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