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家乡青菜梗的做法

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在一家饭店吃到家乡青菜梗这道菜,觉得很好吃,试着回来自己做,没想到味道也挺好的。

食材明细

主料
  • 青菜梗 适量
辅料

家乡青菜梗的做法步骤

  • 家乡青菜梗的做法步骤:1
    1
    青菜梗洗净,扳成块状。
  • 家乡青菜梗的做法步骤:2
    2
    准备大蒜6个,小红椒6个。
  • 家乡青菜梗的做法步骤:3
    3
    准备6个小红椒切断,6个大蒜切片,豆豉适量。2个青辣椒切小段。
  • 家乡青菜梗的做法步骤:4
    4
    锅里放油,烧热后,倒入切好的小红椒,大蒜,豆豉,翻炒片刻。
  • 家乡青菜梗的做法步骤:5
    5
    倒入青菜梗翻炒。
  • 家乡青菜梗的做法步骤:6
    6
    放适量盐和生抽翻炒。
  • 家乡青菜梗的做法步骤:7
    7
    放一碗水,盖上盖子煮1分钟后,打开盖煮。
  • 家乡青菜梗的做法步骤:8
    8
    还剩些汤汁时,倒入青辣椒翻炒片刻即可。
  • 家乡青菜梗的做法步骤:9
    9
    盛盘。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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