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零失败黑椒杏鲍菇独家

搬砖头的女子

零失败黑椒杏鲍菇的做法

2张图片

“美味的黑胡椒炒杏鲍菇，吃起来像肉肉的感觉，跟着我做快手零失败”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
青椒 1个
李锦记黑胡椒酱 2汤匙

辅料

生粉一汤匙
酱油一汤匙
盐适量
味精适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黑椒杏鲍菇的做法步骤

1
准备食材，杏鲍菇和青椒
2
杏鲍菇洗干净切成小片，厚度如一元硬币厚
3
青椒去籽后切小块，我还加了几片红辣椒配色，没有不用加
4
再来调一碗生粉水，把一汤匙生粉、盐、味精和酱油放入碗里，在放入一碗水搅拌均匀即可，这些调料按自己口味加，碗是汤碗，比我们吃饭的碗小一号
5
炒锅加热，放适量油，再放入杏鲍菇煸炒至变色变软
6
再放入青椒和两汤匙黑胡椒酱翻炒均匀
7
倒入调好的生粉水煮开一分钟即可
8
成品
9
成品

小窍门

吃不了辣的放一汤匙胡椒酱。汤匙是我们喝汤的陶瓷汤匙

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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