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鲷鱼烧的做法

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鲷鱼烧,奶香味浓浓,香甜好吃,孩子们都很喜欢哦。
低筋面粉120克、玉米淀粉40克、牛奶95克、黄油40克、鸡蛋两个、细砂糖40克、蜂蜜40克、泡打粉4克、红豆馅适量。

食材明细

主料
辅料

鲷鱼烧的做法步骤

  • 鲷鱼烧的做法步骤:1
    1
    备好所有食材。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:2
    2
    糖,鸡蛋,蜂蜜先拌匀。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:3
    3
    加入低粉,泡打粉,牛奶拌匀。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:4
    4
    加入融化的黄油拌匀。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:5
    5
    充分拌匀,盖好,静置半小时。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:6
    6
    鲷鱼烧模具电陶炉上加热。装入少许面糊,再放少许红豆馅。再装上面糊八分满。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:7
    7
    盖起来,烤一分钟,再翻面烤一分钟左右即可。可以翻面两次,不容易糊。

小窍门

1、模具要先涮油预热。
2、牛奶看面糊厚度添加。稠厚而顺滑,要充分拌匀。
3、没有电陶炉用煤气,火力要小火。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:模具锅
所属分类: 小吃   下午茶   日本料理   零食   学生  

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