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馋嘴小吃---桂花芋泥的做法

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桂花芋泥即可入宴,也是一道小吃。
芋头营养丰富,是秋季素食一宝,常吃可强身健体滋补肠胃。
加入了糖桂花的芋泥,口感绵软细滑,带着淡淡的桂花香是老少皆宜的滋补佳品。

食材明细

主料
辅料
配料

桂花芋泥的做法步骤

  • 馋嘴小吃---桂花芋泥的做法步骤:1
    1
    芋头用清水浸泡10分钟。
  • 馋嘴小吃---桂花芋泥的做法步骤:2
    2
    洗净后放入蒸锅大火蒸制20分钟蒸熟.
  • 馋嘴小吃---桂花芋泥的做法步骤:3
    3
    蒸好的芋头取出凉一凉,准备好调料。
  • 馋嘴小吃---桂花芋泥的做法步骤:4
    4
    把芋头去皮放入搅拌机中。
  • 馋嘴小吃---桂花芋泥的做法步骤:5
    5
    搅打成芋泥。
  • 馋嘴小吃---桂花芋泥的做法步骤:6
    6
    锅中稍加少许的油加热倒入芋泥炒至2分钟。
  • 馋嘴小吃---桂花芋泥的做法步骤:7
    7
    炒好的芋泥盛入碗中加入糖桂花,撒上熟芝麻和葡萄干即可食用。

小窍门

炒芋泥的时候要用小火,超微翻炒2分钟就好。
糖桂花随意,不要多加以免过甜。
来自 美食天下 红豆厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   儿童   早餐   清明   秋季食谱  

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