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韭黄炒鸡蛋

小玉儿HiJade

韭黄炒鸡蛋的做法

1张图片

“韭黄热量很低，含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质,有健胃、提神,保暖的功效。炒鸡蛋是很常见的家常菜，非常下饭。”

食材明细

主料

韭黄 400克
鸡蛋 2个

辅料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
热锅热油，倒入打散的鸡蛋，大火加热至稍凝固，铲成块翻炒。
3
直接倒入韭黄，和鸡蛋一起大火翻炒，放盐。
4
翻炒均匀，断生盛盘。

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使用的厨具：炒锅

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