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醋溜白菜独家

醋溜白菜的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜适量
葱适量
蒜适量
干辣椒 适量
鲜米辣 适量

辅料

酱油适量
米醋适量
盐适量
白糖适量
淀粉适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

醋溜白菜的做法步骤

1
原材料；
2
辣椒切小段，蒜拍扁，葱切好；
3
刀放倒片白菜片；
4
叶子用手撕一撕就可以了；
5
热锅倒油，待油热后，先放干辣椒再炒葱香；
6
翻炒一会儿白菜，放酱油1勺+米醋2-3勺+白糖1勺尖+少量盐，投完料快速翻炒；
7
放入米辣和蒜；
8
开大火慢慢倒入水淀粉；
9
勾芡完毕，出锅；
10
完成

来自美食天下菊子厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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