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蒜蓉炒芽菜

蒜蓉炒芽菜的做法

1张图片

“这是一道非常简单又好吃的小菜，
每次吃炒河粉都觉得芽菜太少吃不过瘾，
所以今天就做这道菜了~”

食材明细

主料

芽菜 500g

辅料

姜 3-5片
蒜 3-5颗
盐适量
蚝油适量
辣椒适量
葱适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉炒芽菜的做法步骤

1
芽菜泡水（水里加盐）20分钟以上，准备好姜蒜葱，切好备用
2
热锅放油，加入姜蒜翻炒后加入芽菜。至芽菜变软加入蚝油或生抽翻炒均匀，加入葱和辣椒翻炒一分钟
3
完成，上碟

来自美食天下 ॐ菩玉 的作品

使用的厨具：炒锅

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