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蓝莓酱吐司片首发

蓝莓酱吐司片的做法

2张图片

“早餐吃面包是最快的了。提前预约或者晚上做好面包。吐司面包片抹上蓝莓酱口感真的太好了。看着都很诱人的整颗的果子。搭配一杯牛奶或清茶。切几片香肠好吃又营养。上班族，上学族的最佳的选择了。”

食材明细

主料

新良面包粉 520

辅料

鸡蛋一个
蔓越莓 一把
黄油 40
牛奶 250
糖 40
蓝莓酱 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蓝莓酱吐司片的做法步骤

1
准备好做面包的主要食材。
2
鸡蛋打散，牛奶一起倒进面包桶里混合一下
3
加面粉在面包桶里的时候，分为二次加酵母粉，面包机设置揉面程序33分钟。面包机不同揉面的时间不同，我用的是柏翠面包机。
4
揉面程序第一个结束，加蔓越莓果脯和切的小块黄油，面包机揉面结束直接盖个保鲜膜发酵
5
面胚在面包机里自然发酵完毕，在表面刷鸡蛋液
6
设置面包机烘焙，时间37分钟
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早餐吃的吐司面包片抹蓝莓酱，搭配牛奶或者一杯清茶，切几片香肠都不错。
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早餐吃的吐司面包片抹蓝莓酱，搭配牛奶或者一杯清茶，切几片香肠都不错。
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早餐吃的吐司面包片抹蓝莓酱，搭配牛奶或者一杯清茶，切几片香肠都不错。

小窍门

1，鸡蛋先打散，可以适量预留出刷面包的鸡蛋液
2，温牛奶和面利于面的发酵
3，面不要和的太软，发酵变形
4，因为面包机的功率和型号不同。本菜谱的制作仅作为参考，

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙

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