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莴笋炒肉片

莴笋炒肉片的做法

1张图片

“莴笋虽然是很普通的食材却含有丰富的营养，这个菜与肉片一起炒，虽然简单但营养又美味。”

食材明细

主料

瘦肉 200克
莴笋 1根
胡萝卜 1段

辅料

蒜 1瓣
胡椒粉 少许
料酒半汤匙
酱油 1汤匙
盐适量
油适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

莴笋炒肉片的做法步骤

1
备食材
2
瘦肉切片，加入少许盐、白胡椒粉、料酒和酱油抓匀腌制一会儿
3
莴笋去皮切片
4
胡萝卜去皮切片
5
锅中加油烧热，加入肉片炒散变色后先盛出
6
再加点油，炒得蒜末后加入胡萝卜和莴笋略炒
7
加入瘦肉翻炒均匀，再加点盐调味就好啦

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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