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烤箱美食之曲奇饼干首发

烤箱美食之曲奇饼干的做法

1张图片

“烤箱初体验的作品~
现学现卖的小小零食教程~”

食材明细

主料

辅料

糖粉 60

奶香口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

烤箱美食之曲奇饼干的做法步骤

1
鸡蛋两颗，黄油130g。
2
黄油常温软化后打发，加入糖粉。
3
分三批次加入鸡蛋液与低筋面粉，持续搅拌。
4
打好的面糊装入裱花袋，我用的是小号的8齿的裱花嘴。
5
烤盘铺锡纸，按自己的喜欢做出喜欢的形状。
6
烤箱中层，上180度，下160度烤15-20分钟左右。因为烤箱有差别，这个温度只能是参考啊……我一般不会都随时观察饼干的情况，根据自己烤箱的情况摸索时间~
7
第一次就成功的曲奇，心里美滋滋~~
8
成品卖相还不错~~

来自美食天下花漾清凝的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙小吃

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