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素心居静庄青山：满满的胶原蛋白，想美容的不要错过哦~ 首发

素心居静庄青山：满满的胶原蛋白，想美容的不要错过哦~的做法

1张图片

“海茸口感Q弹脆爽
而且胶质满满
想要美容养颜少不了它
海茸也可以作为肥胖病人的减肥食品
因为它脂肪低，且含有大量的纤维素
食用少量后即有饱胀感
听完之后是不是迫不及待想来一盘呢？---庄青山”

食材明细

主料

海茸 100克
青椒 1根
红椒 1根
酸黄瓜 1根
上海青 150克

辅料

生抽 5克
陈醋 3克
豆瓣酱 8克
素蚝油 8克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸黄瓜海茸的做法步骤

1
上海青掰掉粗叶
2
取菜心
3
修整齐
4
青辣椒切片
5
红辣椒切片
6
酸黄瓜切条
7
烧开水
8
海茸下锅焯熟备用
9
锅放入少许油
10
放豆瓣酱
11
素蚝油
12
倒入酸黄瓜煸炒均匀
13
再放入海茸一起煸炒
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倒入生抽
15
加少许水
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再放入陈醋，调好味道
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再放入陈醋，调好味道
18
最后放入青红椒片
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翻炒即可
20
将烫熟的上海青摆盘装饰
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然后放入炒好的海茸即可
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成品
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成品

小窍门

1.黄瓜可用酸菜代替
2.煸炒海茸时只能放入少许水
3.如果水放多了鲜香味不足
4.陈醋要最后放入否则陈醋的香味不够----庄青山素心居静

来自美食天下素心居静的作品

使用的厨具：炒锅

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