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素炒西葫芦首发

素炒西葫芦的做法

1张图片

“一道简单的素菜，维生素和钙的含量都很高哦！”

食材明细

主料

西葫芦 一个
葱一截
蒜四瓣
干辣椒段 适量

辅料

油适量
生抽一汤勺
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒西葫芦的做法步骤

1
菜洗净备用
2
改刀装盘
3
热锅凉油，爆香葱蒜干辣椒，倒入西葫芦大火快速翻炒，加生抽，盐适量
4
盛出装盘

小窍门

炒素菜，一定大火，爆炒能锁住营养

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

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