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风琴土豆

风琴土豆的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 1个
瘦肉 150g

辅料

胡萝卜 1根
葱花适量

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
未知难度

风琴土豆的做法步骤

1
备好图中材料
2
猪肉剁碎，胡萝卜剁碎，加入蚝油，盐，葱花
3
搅拌均匀
4
土豆削皮，在土豆两旁，放两支筷子（如图）
5
切好的土豆如图
6
把搅拌好的肉末，塞入缝隙中，如图
7
锅内放水，放入土豆，入锅蒸20分钟
8
蒸好的土豆
9
把蒸好的土豆放入盘中，摆入喜欢的配菜装盘
10
到处多余的汤汁
11
把汤汁倒入锅中，加入适量蚝油和调好的淀粉水
12
煮开至汤汁浓稠，如图
13
把调好的汤汁，淋入蒸好的土豆上，即可
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成品图
15
成品图

来自美食天下钱钱de餐桌的作品

使用的厨具：蒸锅

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