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家常版烤鱼的做法

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嘴馋想吃烤鱼,去外面吃贵又感觉不太卫生,所以决定自己做,吃得放心又实惠。关键是好有成就感,我和老公两个人吃了3斤的皖鱼😂

食材明细

主料
辅料

家常版烤鱼的做法步骤

  • 1
    材料忘记拍照了,直接看文字吧!鱼洗净放盐,料酒,葱,姜,蒜腌制15分钟。
  • 2
    锅烧热用姜片擦一遍防沾锅,倒入油,鱼沥干裹一层淀粉,入锅炸,炸至双面金黄出锅。
  • 3
    锅剩少许底油,放入姜,蒜,豆瓣酱翻炒片刻,再倒入所有配菜翻炒,加水煮开放入鱼,烧煮片刻让鱼入味,放入香菜即可!!!
来自 美食天下 Jessie婕西7 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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