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虾仁炒冬瓜

虾仁炒冬瓜的做法

1张图片

“冬瓜和虾仁炒味道很鲜美，还不油腻”

食材明细

主料

冬瓜一斤
虾仁三两

辅料

姜蒜末 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁炒冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮，对半切开，掏出种子，切片。
2
虾去皮收拾干净备用。
3
姜蒜备用。
4
放少许油放姜蒜爆香，先炒一下虾仁，然后装盘出来。
5
放冬瓜去炒，这个冬瓜比较难熟，多炒一会。
6
炒的差不多要熟就放之前炒好的虾仁进去，翻匀，调味放盐，少许糖出锅即可。

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