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香辣薯条独家

美食小飞鱼

香辣薯条的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个
花椒适量
干辣椒 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
芝麻少许
香菜杆 适量

辅料

盐少许
糖少许
鸡粉少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣薯条的做法步骤

1
土豆切条洗净沥干水分
2
切些葱姜蒜沫，香葱花香菜杆，花椒干辣椒适量.
3
土豆撒少许淀粉抓匀
4
油温六七成热放入土豆炸制
5
炸制金黄酥脆时捞出备用
6
锅中放底油放入花椒干辣椒小火炒香
7
放入葱姜蒜末炒香
8
放入土豆条，调入少许盐，糖，鸡粉翻匀
9
放入香葱花，香菜杆
10
出锅前撒入少许熟芝麻即可
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成品图
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成品图

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜午餐晚餐

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