菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

肉末炒凉粉

在厨房玩面

肉末炒凉粉的做法

2张图片

食材明细

主料

凉粉一袋
牛肉适量
蒜苗适量
葱适量
姜适量
米椒适量

辅料

豆瓣酱 1匙
番茄酱 1匙
生抽适量
老抽适量
盐适量
十三香 适量
鸡精少量
胡麻油 适量
味精少量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末炒凉粉的做法步骤

1
洗好所有的食材
2
凉粉切块，用清水冲洗一下！牛肉切末！蒜苗切小段！葱，姜，米椒切碎！！
3
锅里面倒胡麻油烧热！放入姜煸香后，放牛肉末煸炒至没有水分时，加葱，生抽，老抽，盐，十三香炒熟！！！（最后再不用放盐啦）
4
炒好的肉沫加豆瓣酱，番茄酱慢火炒出红油
5
炒出红油后放入凉粉块，十三香，生抽，米椒段翻炒！
6
翻炒几下加入半碗开水，加鸡精，味精让凉粉入味
7
水分收干时放入蒜苗段翻炒几下出锅！！！
8
凉粉很劲道哦
9
简单又快的下饭菜好啦😄！！！
10
成品

来自美食天下在厨房玩面的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

肉末炒凉粉的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐