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菜梗肉片独家

菜梗肉片的做法

2张图片

“荤素搭配，营养均衡，老少皆宜。”

食材明细

主料

瘦肉 150g
青菜 200g

辅料

红辣椒 适量
姜适量
蚝油适量
食用油 适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜梗肉片的做法步骤

1
用刀片旋转片去西红柿的皮，皮旋转成一朵花，配上青菜叶西红柿🍅切片摆盘。
2
青菜用波纹剪刀✂去叶，就留菜梗。
3
姜蒜红辣椒切好备用。
4
瘦肉切片，用嫩肉粉码好，菜梗焯水投凉。
5
油锅烧热放姜蒜爆香，加入瘦肉片，处理好的青菜梗翻炒均匀。
6
加食盐耗油生抽调味出锅。
7
是不是很有食欲？
8
色香味俱全！老少皆宜。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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