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鲫鱼豆腐汤

我们的卜宝宝

鲫鱼豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼 1条
豆腐 4小块

辅料

姜 1个
葱适量
香菜适量
胡椒粉 适量
盐适量
茶油适量
鸡精适量

甜香口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1
准备好鱼和豆腐还有配料。
2
热锅，放茶油煎鱼。放点姜一起煎。
3
鱼煎好了放入准备好的砂锅中，把姜葱炒香放再豆腐，煎一会加少量清水煮开，再倒入砂锅里面。用砂锅加热。一会过后放入葱和其它配料，最后放香菜。

小窍门

煎鱼前要给鱼身上抹盐，放葱后用筷子搅拌一下，最后放香菜就不用火了，砂锅聚热。

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使用的厨具：砂锅、炒锅

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