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盐水虾

盐水虾的做法

2张图片

“鲜活的虾，就用最简单的做法，煮一煮就好了。以往煮虾都是白煮，最多放一点儿葱姜，今天煮的时候我特意加了盐，调料总是很有意思，加了一勺盐，虾子更新鲜甜美了。”

食材明细

主料

虾 300g

辅料

盐 2g
姜 2g
香油 1ml
酱油 1ml

酱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

盐水虾的做法步骤

1
准备好食材。
2
锅内加入水和姜。
3
加盐煮开。
4
加入虾。
5
煮至变色捞起。
6
酱油，姜和香油调成酱汁。
7
加入一勺煮虾的水更鲜美。

小窍门

蘸料比较随意，调自己喜欢的即可。

来自美食天下倚兰听海的作品

使用的厨具：煮锅

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