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白菜豆腐

白菜豆腐的做法

1张图片

“今天给大家上一个简单的白菜豆腐，厨房大白也可以做的菜！简单营养美味！😊”

食材明细

主料

小白菜 250g
水豆腐 200g

辅料

猪油适量
食用油 适量
盐适量
蒜适量
干红辣椒 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜豆腐的做法步骤

1
准备食材，小白菜洗净沥水
2
配料切块
3
油锅烧热，豆腐切块，中火🔥煎
4
煎好一面，反个面煎
5
两面煎至金黄色，起锅装盘
6
油锅烧热后放猪油爆香，再分别放入蒜，干红椒，小白菜大火爆炒
7
青菜半熟时，入煎好的豆腐块，加适量盐翻炒均匀.
8
加少量的开水煮一下就可以起锅了！
9
鲜嫩爽口的小白菜豆腐做好啦！
10
简单的美味白菜豆腐，老少皆宜的菜！

小窍门

小白菜有地方叫油菜，我们这边叫小白菜，北方的小白菜经过霜冻特别油嫩，用猪油大火🔥爆炒，那叫一个香！😊😊😊喜欢的朋友试试呗！

来自美食天下 美厨娘ww 的作品

使用的厨具：炒锅

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