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冰糖木瓜炖雪蛤膏

冰糖木瓜炖雪蛤膏的做法

2张图片

食材明细

主料

冰糖适量
木瓜适量
雪蛤膏 适量

辅料

姜片适量

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

冰糖木瓜炖雪蛤膏的做法步骤

1
雪蛤膏5克（别看这么少，好的雪蛤膏泡好后可以发大30倍）。
2
撕掉上面粘住的一些皮，洗净有清水泡8个小时以上。
3
泡发好的雪蛤膏，形状如云朵般漂亮，滑滑的。
4
夏威夷木瓜一个（木瓜要选公的，就是瘦长型的，这种少籽多肉，母的就相反），冰糖200克，姜片少许（一定得放姜，雪蛤膏比较腥）。
5
所有材料放进煲里，下冷水，炖2个小时。
6
清润养颜的木瓜冰糖炖雪蛤膏好啦，超级清甜。

来自美食天下皮皮熊的作品

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