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莲生并蒂-白菜蒸肉

Niki佳🍋海外淘

莲生并蒂-白菜蒸肉的做法

1张图片

“造型好，味道还不错”

食材明细

主料

猪肉碎 适量
白菜适量
蒜蓉适量
姜蓉适量

辅料

五香粉 适量
盐适量

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

白菜蒸肉的做法步骤

1
肉末加蒜泥姜泥五香粉盐，搅打上劲，肉拉丝状态就好。
2
锅中烧热水，烫软白菜备用
3
取拌好的肉，放在白菜叶如图的位置
4
卷起来，两边都折进去再卷，更整齐
5
白菜的底部，切下来，，用小刀刻出花瓣的形状
6
卷好的肉和刻好的花
7
红色辣椒，蒜，生抽老抽的调料汁备好
8
鸡汤少许蒸肉，熟后在白菜花心中加入绿色的菜花，将上一步调汁浇上去，辣椒的位置如图，或者可以换成枸杞点缀。

来自美食天下 Niki佳🍋海外淘的作品

使用的厨具：蒸锅

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