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干豆角炒肉

干豆角炒肉的做法

2张图片

“好久没有吃干豆角了，自己这两天就晒了点炒肉吃，美味啊！~”

食材明细

主料

干豆角 适量
五花肉 适量

辅料

红椒适量
蒜葱适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

干豆角炒肉的做法步骤

1
干豆角用热水泡软。
2
将肉切小片。
3
将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。
4
起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。
5
待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。
6
煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。
7
炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段。
8
出锅即可。

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