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木耳烧白菜

金豆妈妈爱做饭

木耳烧白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳适量
白菜适量

辅料

蒜适量
姜适量
白糖少许
酱油少许
醋少许
盐适量
鸡精适量

其他口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳烧白菜的做法步骤

1
木耳提前泡发，洗净，白菜洗净
2
木耳手撕成小块，白菜切块，姜蒜切好
3
热锅冷油放入姜蒜爆香，然后放入木耳炒半分钟
4
放入白菜，烧翻炒后加入白糖、醋、酱油各少许，不停翻炒
5
炒至白菜稍稍变软后放盐
6
白菜出水前放入鸡精关火

小窍门

白菜不要炒时间长了，这样短时间炒的白菜口感很脆

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使用的厨具：炒锅

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