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御寒美食——麻辣鸡翅独家

御寒美食——麻辣鸡翅的做法

2张图片

“麻辣鸡翅，做法简单快捷，盐都不用放哈😄，鸡肉鲜嫩美味，麻辣诱人。米饭又一最佳搭档。😍”

食材明细

主料

鸡翅中 10个
木耳适量
青椒适量
红椒适量

辅料

花生油 适量
蚝油一勺
郫县豆瓣酱 一勺
花椒适量
干红椒 适量
麻椒适量

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

麻辣鸡翅的做法步骤

1
鸡翅中10个。
2
从中间剁开。(方便入味且宜熟)
3
青红椒适量。
4
切菱形块。
5
黑木耳泡发洗净备用。
6
锅内适量花生油烧热。
7
花椒麻椒大姜些放入炒香。
8
鸡翅放入偏炒。
9
一勺蚝油。
10
一大勺郫县豆瓣酱。
11
煸炒均匀至鸡肉微缩。
12
小半碗水倒入锅中，将没过鸡肉，搅匀。
13
红椒放入。
14
木耳放入，盖上盖子中小火炖十五分钟。
15
打开盖子，汤汁已收至正好。
16
青红椒倒入略翻，关火。{尝一下汤汁，我口淡，觉得咸度正好。口重的亲可根据口味适量加盐哈。)
17
成品。
18
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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