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猪肠炒青蒜独家

搬砖头的女子

猪肠炒青蒜的做法

1张图片

食材明细

主料

猪大肠 500克
青蒜 4棵

辅料

酱油适量
八角一粒
盐适量
味精适量

酱香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

猪肠炒青蒜的做法步骤

1
猪大肠去掉油脂后倒入面粉抓、洗、揉、搓，清洗干净，这是我洗猪肠的方法，当然也可以按照你的方式去洗，只要干净就行
2
洗好的猪肠当然锅中煮开一遍，捞出来清洗一遍
3
没时间的话用高压锅。猪肠放入锅中，加入适量清水，放盐、味精、酱油和八角，煮至猪肠用筷子轻轻扎得穿
4
煮好的猪肠。如果不想炒也可以这样吃
5
把煮好的猪肠切成小块，放入炒锅煸炒
6
加入青蒜翻炒断生即可
7
成品

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：高压锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐学生

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