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海鲜菇炒蛋

海鲜菇炒蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

海鲜菇 250g
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
葱一根

辅料

油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

海鲜菇炒蛋的做法步骤

1
海鲜菇走中间切开，胡萝卜切薄片备用
2
鸡蛋打碗里加盐调匀
3
把海鲜菇和胡萝卜放开水过滤下，控干水分备用
4
海鲜菇和胡萝卜放入调好的鸡蛋里，加入盐继续调开
5
油热放入锅里，中火煎，用锅炒慢慢推动鸡蛋，翻个身在煎，煎好弄开就可以上盘了

来自美食天下空白的作品

使用的厨具：炒锅

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