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热红酒

吾爱返寻味

热红酒的做法

1张图片

“在欧洲冬天人们在室外最喜欢喝的饮料就是热红酒了，寒冷的天气来上一杯加了香料一起煮的红酒真是暖心。身为红酒搬运工的我以红酒入菜肯定少不了，前提喝剩下的是我们公司卖的龙船古堡干红就用它来做热红酒了。”

食材明细

主料

干红 300ml
糖 30g
橙子一个

辅料

香草一根
大料一个
小豆蔻 2颗
丁香 2颗

香草口味
煮工艺
一天耗时
简单难度

热红酒的做法步骤

1
所需的所有材料。
2
把橙皮切出来，榨橙汁备用。
3
把香草切块用刀把囊刮出来备用。
4
把干红倒入准备好的锅里。
5
把香料和橙皮放入锅里。
6
把橙子也加入锅。
7
把糖放入锅里用勺子搅拌一下，开火煮。
8
开锅后糖融化了就可以关火。
9
关火后盖上锅盖焖12-24小时。
10
第二天喝之前把它烧热就可以喝了。
11
这样就做好了。

小窍门

喜欢桂皮的也可以放桂皮或其它的香料，糖的分量也可以按自己的口味来调节，冬天喝它真的非常暖和。

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使用的厨具：煮锅

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