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麻辣烤鱼的做法

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鱼一般都是炖或者红烧吃。这次买的鱼比较多,炖一次还剩下不少鱼。正好有仲景花椒油,用空气炸锅烤鱼吧。没想到味道和口感超赞,酥脆又不香腻,很好吃的。下酒零食都不错,自己做的健康又好吃。

食材明细

主料
辅料

麻辣烤鱼的做法步骤

  • 麻辣烤鱼的做法步骤:1
    1
    准备好做烤鱼的食材
  • 麻辣烤鱼的做法步骤:2
    2
    大葱,大蒜,姜切片备用
  • 麻辣烤鱼的做法步骤:3
    3
    鱼去除内脏,料酒盐抹到鱼身上。腌制10分钟左右
  • 麻辣烤鱼的做法步骤:4
    4
    摆到烤篮里边。一次不要放太多的鱼。
  • 麻辣烤鱼的做法步骤:5
    5
    在鱼的表面刷花椒油
  • 麻辣烤鱼的做法步骤:6
    6
    放入炸锅,设置温度200度,时间15分钟,烤好了
  • 麻辣烤鱼的做法步骤:7
    7
    分享酥脆的鱼

小窍门

1.一次最好放二个鱼,多了炸的时间会长一些,根据自家的锅考虑。
来自 美食天下 暮色影子 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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