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香菇蒸虾仁

甜心美好时光

香菇蒸虾仁的做法

4张图片

“蒸出来的美味，简单又快手，买的仲景西峡鲜香菇，肉质肥厚，味道鲜美。”

食材明细

主料

鲜香菇 7朵
虾仁 1小碗
青豆 10g
胡萝卜碎 10g
葱碎 5g

辅料

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇蒸虾仁的做法步骤

1
食材准备：胡萝卜、葱提前切碎，青豆解冻备用
2
香菇洗净、去蒂
3
虾仁挑去虾线，洗净备用
4
虾仁中加入玫瑰盐、料酒
5
加入白胡椒粉
6
加入食用油，拌匀；盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时备用
7
将处理好的虾仁填入香菇中
8
将摆好的香菇虾仁放入电蒸锅中，隔水蒸20分钟
9
将葱碎撒在蒸好的香菇虾仁表面

小窍门

蒸煮时间以香菇和虾仁的大小来适当调整

来自美食天下甜心美好时光的作品

使用的厨具：蒸锅

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