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双参鸡汤独家

不做妖精好多年

双参鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
罗汉参 适量
海参适量

辅料

清水适量

咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

双参鸡汤的做法步骤

1
鸡腿
2
罗汉参
3
鸡腿焯水
4
罗汉参去皮洗净切开
5
海参泡几小时，去石灰质
6
所有材料放砂锅，放清水
7
大火烧开，中小火炖一小时左右
8
装盘

小窍门

海参只是清洗干净，未发制，有咸味，而且罗汉参是甜的，所以，汤里不需要放盐的

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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