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“想做各个地方的美食,从这开始。 民俗学家表示,按照老北京的习俗,惊蛰该天应该吃"懒龙"。 为什么要吃"懒龙"?惊蛰过后,大家要为新的一年奔波了,传说吃了"懒龙",可以解除春懒。 另外,所谓惊蛰就是指虫子等冬眠的动物复苏。故老百姓要在这天驱除害虫,将刚睡醒的家里的害虫除掉。”
懒龙的做法大全
老北京懒龙
惊蛰面食蒸“懒龙”
大懒龙
肉龙
猪肉洋葱大懒龙
三色藜麦馒头
红枣玉米窝窝头
排骨咸菜焖饭
椰香咖喱鸡肉饭
生菜牛肉炒饭
黑全麦南瓜红枣馒头
羊肉抓饭
土豆南瓜炒饭
榨菜牛肉炒饭
鸡肉时蔬炒饭
鲜肉豇豆茄子蒸饺
芹菜肉馅包子