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蝶豆花炒米饭独家

蝶豆花炒米饭的做法

2张图片

“简单的炒饭，加了一点蝶豆花水，白米饭华丽变身，看着心情也变得美美哒！😍”

食材明细

主料

米饭大半碗

辅料

蒜苔适量
蝶豆花 适量
麻辣腊肠 适量
花生油 适量
盐小半匙
红椒适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蝶豆花炒米饭的做法步骤

1
蝶豆花8g，20g开水泡一会儿。
2
泡好的蝶豆花水。
3
米饭(稍干些)大半碗，把蝶豆花水均匀淋到米饭上。拌匀，放置一会，让米吸收蝶豆花水。(适量啊，水多了米粘，炒不成粒儿)
4
蒜苔和红椒切小粒。
5
麻辣腊肠一小截切成小粒，不放油在锅里炒一下，盛到碗底。
6
一点油烧热。
7
蒜苔粒和红椒粒倒入炒香。
8
米饭炒入。
9
小半匙盐。
10
炒匀关火。
11
成品。
12
用餐时把腊肠翻匀。

小窍门

蝶豆花又叫蓝蝴蝶，一般超市卖花果茶那有售哈😄

蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E.可以提高免疫力,帮助与促进皮肤的弹力,同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,有抗忧郁,抗压力,镇静缓和情绪等天然保健功效.蝶豆花中天然蓝色素也是有疗效,如果将其加入柠檬并且调制成花茶饮品,对心血管有特别的保护作用.

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜老人米饭午餐晚餐学生

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