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栗子乌鸡汤

栗子乌鸡汤的做法

1张图片

“乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。栗子养胃、补肾强筋，红枣补血安神。”

食材明细

主料

乌鸡半只
栗子 150克
红枣 8个
枸杞 5克

辅料

姜 2片
盐适量

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

栗子乌鸡汤的做法步骤

1
准备好材料
2
将乌鸡洗净放入冷水中，烧开后捞出
3
栗子去皮洗净
4
红枣和枸杞洗净
5
砂锅中加水约1600ml，放入焯过的乌鸡加入姜片，大火烧开转小火煲30分钟
6
然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时
7
最后加盐调味即可。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：砂锅

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