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香菇炒面筋

甜心美好时光

香菇炒面筋的做法

9张图片

“香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品
在仲景家买了新鲜的西峡鲜香菇，用来炒菜非常美味”

食材明细

主料

鲜香菇 4个
青椒 1个
湿面筋 12个

辅料

油适量
盐少许
鸡精少许
水淀粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炒面筋的做法步骤

1
准备食材
2
鲜香菇洗净切块
3
青椒洗净切块
4
不粘锅内加少许油，放入青椒翻炒，备用
5
切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内，翻炒
6
加入少许水，盖锅盖焖2分钟
7
加入盐少许
8
鲜香菇中倒入湿面筋，备用的青椒，翻炒
9
加入水淀粉勾芡，最后加入少许鸡精翻炒

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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