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豆豉鲮鱼炒油麦菜

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法

1张图片

“这道菜非常下饭，记得多做点饭肯定都吃完”

食材明细

主料

豆豉鲮鱼 一罐
油麦菜 500g

辅料

盐适量
蒜一粒

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤

1
油麦菜洗净，摘成一段段
2
鲮鱼弄开分成小块，蒜拍好
3
先倒油放入蒜和豆豉鲮鱼翻炒，爆一下，两三分钟就可以盛出
4
豆豉鲮鱼都盛出来之后，直接把油麦菜倒下去炒，因为那罐豆豉鲮鱼有很多油，所以不用担心会糊，就慢慢炒就好了
5
等油麦菜都差不多熟透了就可以加盐，加入豆豉鲮鱼翻炒均匀
6
大概翻炒一两分钟就可以上碟了

来自美食天下 ॐ菩玉 的作品

使用的厨具：炒锅

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