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蚝油鸡腿菇

蚝油鸡腿菇的做法

1张图片

“鸡腿菇口感鲜美有些鸡肉的味道，加些蚝油烹饪味道更是鲜美”

食材明细

主料

鸡腿菇 300g
红辣椒 30g

辅料

蚝油 5g
盐 2g
葱花 2g
姜 1g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝油鸡腿菇的做法步骤

1
食材备好
2
鸡腿菇用面粉水清洗干净
3
辅料备好
4
葱姜爆锅
5
放入洗好的鸡腿菇翻炒
6
大火翻炒均匀
7
炒至微微出水放入辣椒丝
8
辣椒加入炒至一两分钟加入适量蚝油翻炒入味
9
加点盐炒匀出锅
10
炒好了，既省事又好吃下饭

小窍门

鸡腿菇洗干净要把水分挤干

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：炒锅

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