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御寒美食一一可乐排骨

御寒美食一一可乐排骨的做法

1张图片

“很快的一道菜。大人小孩都喜欢吃。”

食材明细

主料

排骨适量
可乐 600ml

辅料

生姜适量
花椒适量
生抽适量
盐适量
葱适量
冰糖适量

其他口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

可乐排骨的做法步骤

1
冷水下锅，放入适量生姜，花椒，煮至水开。(焯水)
2
捞出冼净。
3
锅里放适量油，冰糖炒至融化。
4
倒入排骨炒至微黄。(冰糖上色)
5
倒入一瓶可乐，倒入适量生抽，煮20分钟。
6
放适量盐(排骨超过1斤多就放盐，少于1斤不用放盐)炒至水干。
7
起锅撒葱即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

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