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红烧萝卜牛蹄筋独家

红烧萝卜牛蹄筋的做法

3张图片

食材明细

主料

牛蹄筋 适量
红萝卜 适量

辅料

干辣椒 2个
大料 1瓣
葱适量
生抽 1大匙
老抽 2小匙
盐适量
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧萝卜牛蹄筋的做法步骤

1
熟牛蹄筋切小块
2
萝卜切滚刀块
3
葱、姜、干辣椒、大料备好
4
石锅烧热，加油，爆香葱姜、辣椒
5
下牛蹄筋，翻炒一会儿
6
加生抽、老抽，翻炒几下
7
加水，大火烧开后转小火焖
8
待汤汁剩下一半时下萝卜
9
继续焖至萝卜七八分熟时加盐调味，再焖几分钟至萝卜熟透，关火
10
加点儿香菜
11
成品

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使用的厨具：其他

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