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鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#的做法

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一个人的午餐也不能马虎!最方便得数蛋炒饭了!

食材明细

主料
辅料

鹅肝酱蛋炒饭的做法步骤

  • 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#的做法步骤:1
    1
    卷心菜洗净切小丁
  • 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切小丁
  • 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#的做法步骤:3
    3
    鹅肝酱切小块
  • 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散
  • 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#的做法步骤:5
    5
    把鹅肝酱放入蛋液里,加点盐和料酒拌匀
  • 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#的做法步骤:6
    6
    准备的一碗剩米饭
  • 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#的做法步骤:7
    7
    起油锅,放入卷心菜和胡萝卜丁煸炒片刻
  • 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#的做法步骤:8
    8
    再放入剩米饭炒散
  • 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#的做法步骤:9
    9
    倒入鹅肝酱蛋液炒匀
  • 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#的做法步骤:10
    10
    加点盐后炒匀
  • 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#的做法步骤:11
    11
    起锅前加点鸡粉和葱花
  • 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#的做法步骤:12
    12
    如果家里有XO酱来点,那就更加美味了

小窍门

鹅肝酱很软烂,所以炒的时间不要太长,不然会碎掉,看不见了
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐   学生  

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