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香菇油菜

香菇油菜的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇 8朵
油菜 8棵
大蒜 3瓣

辅料

蒸鱼豉油 适量
蚝油适量
白糖适量
鸡精适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇油菜的做法步骤

1
油菜洗净焯熟后沥干水分摆到盘子里，油菜根太硬不能吃，切下来摆花装饰一下。
2
香菇洗净后切成小块。
3
蒜切成末
4
锅里加入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香，然后倒入香菇翻炒。
5
加入一勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、一点白糖、一点盐和一点鸡精翻炒均匀。炒至香菇变软出水后出锅浇到摆好的小油菜上即可。
6
成品图

来自美食天下忧郁土豆的作品

使用的厨具：炒锅

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