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猪耳朵拌黄瓜

猪耳朵拌黄瓜的做法

2张图片

“猪耳朵，富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵拌黄瓜，既开胃又美味，做法又简单，值得一试”

食材明细

主料

熟猪耳朵 1只
黄瓜半根
葱适量
蒜适量
香菜适量
干辣椒 适量

辅料

糖 2勺
香醋 1勺
生抽适量
盐适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

猪耳朵拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净切粗丝，耳朵切丝，葱切丝，蒜切末
2
除干辣椒外，将所有材料放在一起
3
热锅凉油，放入干辣椒，小火煸出香味关火
4
将油浇到葱蒜上，搅拌均匀
5
装盘

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使用的厨具：其他

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