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日式厚蛋烧

日式厚蛋烧的做法

1张图片

“好像在韩国有很多日式的饭菜~~比方说乌冬面~~炸猪排~~紫菜包饭~~还有这个厚蛋烧，也就是鸡蛋卷~~虽然做法跟咱家的炒鸡蛋很相似，但是说实话，卷起来的鸡蛋，吃起来也很香哈~~切开一层层的很吸引人哈~~”

食材明细

主料

鸡蛋两个
小葱半根

辅料

盐适量
食用油 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

日式厚蛋烧的做法步骤

1
准备材料，将小葱切碎。
2
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐。
3
将蛋液打匀备用。
4
小煎锅倒入少许油，小火加热，倒入少许蛋液。
5
表层蛋液凝固后，从一头卷起来，堆到另一边。
6
在剩下的地方继续倒入蛋液，凝固后，再卷起来。直到蛋液用完。
7
全部煎好后，装入盘中，切开即可。

来自美食天下小猪厨娘的作品

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