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奶酪花生酱夹心饼干的做法

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一直钟情于添加花生的各种点心。或许是因为小时候在老家种过花生的缘故吧,对它有一种特殊的喜爱~~~~~~~

把含有颗粒的花生酱和醇香的奶酪混合成夹馅,夹在饼干的中间,这种吃法还是第一次做,但真的会让你吃上瘾哦。

做了一份出来已经被他们刮分完,都说好吃咧

食材明细

主料
辅料

奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤

  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:1
    1
    黄油提前室温软化,筛入糖粉和可可粉,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋液,充分混合均匀
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉,加入花生酱,拌成面团
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:4
    4
    均匀成团,静置10分钟备用
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:5
    5
    底部铺上保鲜纸,面团放中间,用擀面仗擀成4毫米厚的面饼
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:6
    6
    用月饼模,印出花型图案,再用圆形饼干模切割出来
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:7
    7
    全部印好后,慢慢的放入烤盘中
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:8
    8
    烤箱提前预热,上下火150度,烘烤15分钟。出炉后,放凉备用
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:9
    9
    奶油奶酪加入室外软化好的黄油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:10
    10
    加入过筛好的糖粉,搅拌至均匀
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:11
    11
    加入花生酱,全部混合均匀成奶酪馅
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:12
    12
    装入裱花袋,顶部剪小口
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:13
    13
    取一块饼干,在背面挤上奶酪馅
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:14
    14
    最后,放上一块饼干,边沿对齐轻压一下,组合完成
  • 奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤:15
    15
    成本欣赏

小窍门

1:饼干面团中放入了有颗粒的花生酱,可以中和巧克力的味道
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品  

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