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#鸡蛋美食#蛋皮饭卷独家

#鸡蛋美食#蛋皮饭卷的做法

6张图片

食材明细

主料

胡萝卜 1段
黄瓜 1段
黏玉米粒 适量
鸡蛋 2个
剩米饭 适量

辅料

盐适量
白芝麻 适量
葱花适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋皮饭卷的做法步骤

1
胡萝卜和黄瓜切小丁，冷冻黏玉米粒解冻后备用
2
打散成蛋液，加葱花和少许盐搅匀
3
锅里注油烧热，下葱花爆香
4
下胡萝卜丁炒炒
5
下玉米粒和黄瓜丁
6
翻炒一会儿
7
加剩米饭
8
炒匀炒香后加盐调味
9
加白芝麻
10
炒匀即可
11
鸡蛋两个
12
摊成薄薄的蛋饼，两个鸡蛋我摊了3张蛋皮
13
蛋饼上放适量炒好的米饭
14
如图卷起来
15
卷好的样子
16
切成等宽的小段
17
摆盘即可
18
还剩点米饭，我放在中间了，做花芯吧

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食家常菜创意菜午餐晚餐

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